Allergene non dichiarato in un lotto di gambero rosa dell’Adriatico

“Il prodotto non è idoneo al consumo da parte di persone allergiche al pesce”. Con questa motivazione il ministero della Salute ha richiamato un lotto di gambero rosa dell’Adriatico con lime, zenzero e filetto di peperoncino a marchio Le Ricette di Monia e Lorena. Il motivo è la presenza di allergeni pesce non dichiarati in etichetta. Il prodotto in questione è venduto in vaschette da 90 grammi, con il numero di lotto L148NV e la data di scadenza 26/07/2024. I gamberetti sott’olio richiamati sono stati prodotti dall’azienda Blueshark Srl (IT N333C) con stabilimento attivo a San Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno in via Valle Piana 80/72. A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda alle persone allergiche ai pesci di non consumare i gamberetti con i numeri di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori che invece non sono allergici ai pesci possono mangiare il prodotto senza rischi.