Allergene non dichiarato: ministero della Salute segnala richiamo chocolate cookies a marchio Merba

“Il prodotto non è idoneo al consumo da parte di persone allergiche e/o intolleranti al latte”. Con questa motivazione il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore sul suo sito internet e in gazzetta ufficiale di un lotto di chocolate cookies a marchio Merba perché da analisi di laboratorio è emerso che il prodotto contiene livelli di proteine del latte leggermente superiori al limite consentito dalla legge olandese per poter utilizzare la dicitura ‘può contenere tracce di latte’ (0,016 mg). I biscotti richiamati sono venduti in confezioni da 150 grammi con il numero di lotto 2301202 e il Tmc 12/01/2024. I cookies richiamati sono stati prodotti dall’azienda Banketbakkerij Merba BV nello stabilimento di Wilhelminakanaal Noord 2, a Oosterhout, nei Paesi Bassi. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda ai clienti affetti da allergia e/o intolleranza alle proteine del latte di non consumare questo prodotto. Naturalmente si precisa che per chi non è allergico al latte non c’è nessun problema, il prodotto in questo caso può essere consumato tranquillamente. L’allergia alle proteine del latte consiste in una reazione dell’organismo che sono contenute nel prodotto, appunto. Si tratta di un’allergia molto comune, ma anche grave e di lunga durata. I sintomi possono essere molto gravi: difficoltà a respirare, gonfiore della gola, pallore, vertigine, calo di pressione e svenimento.