Allergeni: calamari ripieni congelati per presenza crostacei non dichiarati in etichetta
Rischio grave per i consumatori allergici
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La tutela del consumatore e la sua salute, prima di tutto. Cresce l’attenzione per la sicurezza alimentare ancora di più se ha a che fare con le allergie. Per questo il ministero della Salute in data odierna, ha diffuso il richiamo di un lotto di un lotto di calamari ripieni congelati per presenza crostacei non dichiarati in etichetta a marchio “Sottozero Food”. La ragione indicata sull’avviso di richiamo è la presenza dell'ingrediente mazzancolle, crostacei non dichiarati in etichetta. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 400 grammi con il numero di lotto 271123 e la data di scadenza 20/05/2025. L’azienda TOSCOPESCE SPA (Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: IT 498 CE), con stabilimento attivo in via Libeccio n 10, a Viareggio, in provincia di Lucca, ha confezionato i calamari ripieni congelati, ma il prodotto ittico è commercializzato sul territorio nazionale dall’azienda Sottozero srl, Via del Commercio, 9 - 26016 Cremosano (CR). A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda alle persone allergiche ai crostacei di non consumare i calamari ripieni congelati con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. Il prodotto è sicuro per i consumatori che non sono allergici o intolleranti.
