Alto contenuto di idrossido di potassio, richiamati alcuni integratori alimentari

Il Ministero della salute ha diramato sul portale del dicastero dedicato agli Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori, l'immediato richiamo dagli scaffali dei negozi, delle farmacie e parafarmacie di alcuni integratori alimentari. Il motivo del richiamo è l’alto contenuto di idrossido di potassio. Questa sostanza è corrosiva, e l'assunzione può essere molto pericolosa per il nostro organismo. L’E525 (sigla) o idrossido di potassio, detto comunemente potassa caustica, ha formula KOH ed è una base forte di colore bianco. Si presenta deliquescente, solubile in acqua, alcol, glicerolo ma insolubile in etere e in soluzioni ammoniacali. Nell’industria alimentare dove è utilizzato quale correttore dell’acidità, in particolare nella lavorazione del cioccolato e del cacao, negli alimenti conservati quale stabilizzante e nei gelati quali addensante. In caso di alimenti con alto contenuto, vi è il potenziale rischio per la salute, in quanto può essere corrosivo in caso di ingestione. Può essere raggiunta molto rapidamente una concentrazione dannosa di particelle aerodisperse quando disperso. Contatti cutanei ripetuti o prolungati possono provocare dermatiti. Questa sostanza può essere pericolosa anche per l'ambiente. Se ingerita sciacquare la bocca e bere abbondantemente. Sciacquare la bocca con acqua (solamente se l'infortunato è cosciente). Inghiottendo sussiste il pericolo di una perforazione dell'esofago e dello stomaco (forte effetto corrosivo). Principali sintomi ed effetti, sia acuti che ritardati, Vomito, Corrosione, Perforazione dello stomaco, Rischio di gravi lesioni oculari, Pericolo di cecità. I principali effetti avversi fisico-chimici, per la salute umana e per l’ambiente sono la corrosione della pelle produce lesioni irreversibili della pelle, quali una necrosi visibile attraverso l’epidermide e nel derma. In particolare, i modelli di richiamo sono cinque, e riguardano prodotti di diversi marchi, ma che hanno l'OSA - Operatore del Settore Alimentare in comune, nonché altri elementi simili. I prodotti in questione sono rispettivamente:

Alkawater Integratore Alimentare a marchio Viverealcalino. Il peso delle unità di vendita commercializzate è di 42mg. La data di scadenza non è indicata. Interessati al richiamo tutti i lotti ancora in commercio. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è Vivere Alcalino srl Via Cavour 17, 72018 San Michele Salentino (BR). Il nome del produttore che lo confeziona è Natural Research snc. Lo stabilimento di produzione è sito a Canosa di Puglia, nella provincia di Barletta - Andria Trani, ed esattamente in via Via Venezia n° 5.

Alkawater Plus Ionized Integratore Alimentare a marchio Viverealcalino. Il peso delle unità di vendita commercializzate è di 42mg. La data di scadenza non è indicata. Interessati al richiamo tutti i lotti ancora in commercio. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è Vivere Alcalino srl Via Cavour 17, 72018 San Michele Salentino (BR). Il nome del produttore che lo confeziona è Natural Research snc. Lo stabilimento di produzione è sito a Canosa di Puglia, nella provincia di Barletta - Andria Trani, ed esattamente in via Via Venezia n° 5.

Alkawater Original Formula a marchio Viverealcalino. Il peso delle unità di vendita commercializzate è di 42mg. La data di scadenza non è indicata. Interessati al richiamo tutti i lotti ancora in commercio. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è Vivere Alcalino srl Via Cavour 17, 72018 San Michele Salentino (BR). Il nome del produttore che lo confeziona è Natural Research snc. Lo stabilimento di produzione è sito a Canosa di Puglia, nella provincia di Barletta - Andria Trani, ed esattamente in via Via Venezia n° 5.

Waterlife Integratore

a marchio Viverealcalino. Il peso delle unità di vendita commercializzate è di 42mg. La data di scadenza non è indicata. Interessati al richiamo tutti i lotti ancora in commercio. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è Vivere Alcalino srl Via Cavour 17, 72018 San Michele Salentino (BR). Il nome del produttore che lo confeziona è Natural Research snc. Lo stabilimento di produzione è sito a Canosa di Puglia, nella provincia di Barletta - Andria Trani, ed esattamente in via Via Venezia n° 5.

In particolare, tutti e cinque i modelli di richiamo riportano la stessa motivazione: la presenza di un alto contenuto di idrossido di potassio nei prodotti commercializzati dall'OSA - Operatore del Settore Alimentare come integratori. L'idrossido di potassio è un composto decisamente nocivo, che viene, di norma, utilizzato come elettrolita nelle batterie alcaline. Questa sostanza è corrosiva, e l'assunzione può essere molto pericolosa per il nostro organismo. A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare gli integratori oggetto dell’allerta e di riportarli al rivenditore o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.