Batterio Listeria nel lotto di Provolone Valpadana DOP dolce, scatta il richiamo dai supermercati

Arriva un'allerta sul portale del ministero della Salute, dedicato agli avvisi dei prodotti non conformi, a tutela della salute dei consumatori, riguardo due lotti di salsa di tonno e radicchio a marchio "Cucina Nostrana Srl" per la presenza di Listeria monocytogenes rilevata in autocontrollo. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è "Cucina Nostrana srl Unipersonale", mentre il marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è CE IT 2340. Il peso dell'unità di vendita è di circa 250 grammi, mentre i numeri dei lotti di produzione ritirati sono i seguenti: 23214 e 23215, con date di scadenza fissate al 24 e al 25 giugno 2023. Il nome del produttore è Cucina Nostrana srl Unipersonale. Lo stabilimento è sito a Maerne di Martellago, nella città metropolitana di Venezia, ed esattamente in via Sergio Toniolo n.3. Il motivo del richiamo è, come abbiamo detto, la presenza del batterio Listeria monocytogenes. Come riporta il Ministero della Salute, il batterio della listeria monocytogenes è responsabile dell'infezione della listeriosi. La listeriosi è una tossinfezione alimentare, che può provocare i sintomi tipici della gastroenterite, quali la diarrea e i dolori alimentari. Nei casi più gravi e rari, essa può portare all'insorgere di meningiti, encefaliti e setticemie. A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita d’acquisto dove sarà rimborsato o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.