Lo scoop sui probiotici

Che cosa sono i probiotici?
I probiotici sono microrganismi vivi simili a quelli naturalmente presenti negli intestini della gente. Possono aiutare a ristabilire l'equilibrio batterico del corpo quando viene buttato fuori, diciamo, antibiotici o da batteri che causano malattie. È per questo che a volte sono utilizzati per aiutare con problemi gastrointestinali e per prevenire le infezioni del tratto urinario, per esempio. I probiotici in alimenti e integratori sono molto simili a degli organismi che già vivono nell'intestino umano.
Gli europei e gli asiatici sono stati grandi credenti nel potere di prodotti caseari fermentati per promuovere la salute. Ora che la mania di probiotici ha colpito gli Stati Uniti, si possono trovare molti alimenti cucita con i batteri buoni, tra cui succhi di frutta, pizza e tante polveri, capsule e venduti come integratori alimentari.
Qual è il problema con strani nomi batteri come Bifidobacterium?
Alimenti e integratori con probiotici non contengono tutti gli stessi tipi di microrganismi, e ci sono centinaia di tipi. Un probiotico è designato primo per il suo genere (per esempio, lattobacilli), poi per la sua specie (come il rhamnosus) e la sua deformazione (spesso una combinazione di lettere o numeri, come GG).
Per esempio, Bifidobacterium (genere) infantis (specie) 35624 (ceppo) è il probiotico elencati nel supplemento Allinea Cura digerente . Alcuni dei batteri più comuni disponibili in commercio probiotici provengono da due generi Lactobacillus e Bifidobacterium, che sono anche i tipi più ampiamente studiato.
Per rendere i loro prodotti probiotici spiccano, alcuni produttori a volte creare un nome marchio di fabbrica (indicato da ™ o ®) per il ceppo trovato nei loro prodotti. Ma questo è solo un alias per il ceppo probiotico e non riflette necessariamente la qualità del prodotto, secondo l'Associazione Scientifica Internazionale per Probiotici e prebiotici (ISAPP).
Dovrei mangiare più probiotici?
Non è necessariamente bisogno di aggiungere probiotici alla vostra dieta per mantenersi in salute, anche se nutrizionisti potrebbe incoraggiare probiotici facente parte di una dieta quotidiana per aiutare la digestione e l'immunità buon supporto. Quando abbiamo recentemente chiesto 45.601 lettori cosa trattamenti alternativi hanno usato per mantenersi in buona salute, una donna su quattro ha dichiarato che mangiavano lo yogurt contenenti probiotici, una persona su otto hanno detto che ha preso gli integratori probiotici. E probiotici potrebbe aiutare con molte condizioni, tra cui:
• Diarrea infettiva
• Sindrome dell'intestino irritabile
• L'infezione da batterio helicobacter pylori
• La colite ulcerosa
• Infezioni respiratorie
L'evidenza è più forte per aiutare con diarrea condizioni legate, ma la gente prende probiotici per molte ragioni. Infatti, nel nostro sondaggio, le persone che avevano la sindrome dell'intestino irritabile avevano più probabilità di assumere integratori probiotici o mangiare yogurt probiotici contenenti rispetto alle persone che avevano altri disturbi digestivi. C'è meno prove per le altre condizioni. E studi clinici hanno esaminato solo una manciata di centinaia di ceppi probiotici.
Sono sicuri?
Alimenti probiotici e integratori alimentari sono sicuri per le persone generalmente sane, dice Mary Ellen Sanders, Ph.D., direttore esecutivo di ISAPP. Ma si dovrebbe consultare un medico prima di assumere probiotici se sei incinta o di avere un sistema immunitario compromesso o altra malattia.
Come faccio a scegliere?
Chiedi al tuo medico. Se lui o lei suggerisce di provare probiotici, chiederà quale e quanto da prendere. Scegliere i cibi giusti e gli integratori probiotici è importante perché non contengono tutti gli stessi ceppi di batteri, e che possono influenzare come funzionano per voi. Quando sei shopping di prodotti probiotici, leggere le etichette. Ecco cosa cercare:
• Il genere, specie e ceppo
• Quante unità formanti colonia (CFU) erano presenti per porzione al momento della fabbricazione e Che cosa sono i probiotici?
I probiotici sono microrganismi vivi simili a quelli naturalmente presenti negli intestini della gente. Possono aiutare a ristabilire l'equilibrio batterico del corpo quando viene buttato fuori, diciamo, antibiotici o da batteri che causano malattie. È per questo che a volte sono utilizzati per aiutare con problemi gastrointestinali e per prevenire le infezioni del tratto urinario, per esempio. I probiotici in alimenti e integratori sono molto simili a degli organismi che già vivono nell'intestino umano.
Gli europei e gli asiatici sono stati grandi credenti nel potere di prodotti caseari fermentati per promuovere la salute. Ora che la mania di probiotici ha colpito gli italiani, si possono trovare molti alimenti contenenti i batteri buoni, tra cui succhi di frutta, pizza e tante polveri, capsule e venduti come integratori alimentari.
Qual è il problema con quei strani nomi di batteri come Bifidobacterium?
Alimenti e integratori con probiotici non contengono tutti gli stessi tipi di microrganismi, e ci sono centinaia di tipi. Un probiotico è designato primo per il suo genere (per esempio, lattobacilli), poi per la sua specie (come il rhamnosus) e la sua deformazione (spesso una combinazione di lettere o numeri, come GG).
Per esempio, Bifidobacterium (genere) infantis (specie) 35624 (ceppo) è il probiotico elencati nel supplemento Allinea Cura digerente . Alcuni dei batteri più comuni disponibili in commercio probiotici provengono da due generi Lactobacillus e Bifidobacterium, che sono anche i tipi più ampiamente studiato.
Per rendere i loro prodotti probiotici spiccano, alcuni produttori a volte creano un nome al marchio di fabbrica per il ceppo trovato nei loro prodotti. Secondo l'Associazione Scientifica Internazionale per Probiotici e prebiotici (ISAPP) questo è solo un detto per il ceppo probiotico e non riflette necessariamente la qualità del prodotto,.
Dovrei mangiare più probiotici?
Non è necessariamente bisogno di aggiungere probiotici alla vostra dieta per mantenersi in salute, anche se i nutrizionisti potrebbero incoraggiare il consumo dei probiotici inserendoli in una dieta quotidiana per aiutare la digestione e l'immunità come buon supporto. Quando abbiamo recentemente chiesto a 45.601 lettori quali trattamenti alternativi hanno usato per mantenersi in buona salute, una donna su quattro ha dichiarato che mangiavano lo yogurt contenenti probiotici, una persona su otto hanno detto che ha preso gli integratori probiotici. E i probiotici potrebbero aiutare in altre situazioni, tra cui:
• Diarrea infettiva
• Sindrome dell'intestino irritabile
• L'infezione da batterio helicobacter pylori
• La colite ulcerosa
• Infezioni respiratorie
L'uso maggiore è per aiutare i soggetti con diarrea, ma la gente prende i probiotici per molte ragioni. Infatti, nel nostro sondaggio, le persone che avevano la sindrome dell'intestino irritabile avevano più probabilità di assumere integratori probiotici o mangiare yogurt probiotici contenenti rispetto alle persone che avevano altri disturbi digestivi. C'è meno prove per le altre condizioni. E studi clinici hanno esaminato solo una manciata di centinaia di ceppi probiotici.
Sono sicuri?
Alimenti probiotici e integratori alimentari sono sicuri per le persone generalmente sane, dice Mary Ellen Sanders, Ph.D., direttore esecutivo di ISAPP. Ma si dovrebbe consultare un medico prima di assumere probiotici se sei incinta o se hai un sistema immunitario compromesso o altra malattia.
Come faccio a scegliere?
Chiedi al tuo medico. Se lui o lei suggerisce di provare i probiotici, chiederà quale e quanto da prendere. Scegliere i cibi giusti e gli integratori probiotici è importante perché non contengono tutti gli stessi ceppi di batteri, e che possono influenzare come funzionano per voi. Quando stai acquistando prodotti probiotici, leggere le etichette. Ecco cosa cercare:
• Il genere, specie e ceppo
• Quante unità formanti colonia (CFU) erano presenti per porzione al momento della fabbricazione e quanti saranno presenti attraverso la shelf life del prodotto
• Una data "meglio di" o alla scadenza
• Una porzione suggerita
• I benefici per la salute, forse anche i riferimenti a studi sugli esseri umani per i ceppi contenuti nel prodotto
• Istruzioni per la conservazione (alcuni supplementi probiotici possono richiedere refrigerazione)
• Produttore informazioni di contatto
Tenete a mente che i probiotici sono in genere considerati integratori alimentari o alimenti, ed essi non sono regolamentati tanto quanto lo sono i farmaci. Qualsiasi reclamo effettuato su un prodotto, non importa quanto generale, si suppone che sia veritiera e motivata, ma non tutti i produttori che rispettino. (La Federal Trade Commission ha presentato una denuncia contro Danone nel 2010 con l'accusa di esagerare dei benefici per la salute nei suoi annunci per Activia yogurt e latticini e nel bere DanActive. Danone, ha sostituito gli annunci.)
Nelle sue linee guida per gli operatori sanitari, la World Gastroenterology Organization avverte di "lacune significative" per alcuni prodotti probiotici tra ciò che la ricerca ha dimostrato di essere efficace e ciò che è affermato sul mercato.