Nel succo di frutta al mango c'è un conservante in concentrazione oltre i limiti di legge, l’acido benzoico

Il ministero della Salute ha pubblicato nella pagina internet dedicata agli avvisi dei prodotti non conformi, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte da parte dell’operatore di un lotto di bevanda al mango Quice mango fruit drink. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di acido benzoico oltre i limiti. Si tratta, nello specifico, del lotto LB-B30 del Succo al Mango con il termine minimo di conservazione del 15/02/2025.. Il succo in questione è stato prodotto dall’azienda Quice Food Industries Ltd presso lo stabilimento a Karachi, Pakistan alla WS-7, F.C.H.S. Per riconoscerlo, informiamo i lettori che il succo di mango in questione è rivenduto in brick da 250 ml. Come spiega l’avviso di richiamo il prodotto in questione è stato giudicato poco sicuro a causa di un rischio chimico, dopo l'accertamento della presenza di valori elevati e comunque superiori ai limiti di legge di acido benzoico, usato come additivo alimentare conservato per la loro attività anti-microbica. L’acido benzoico è presente in molti tipi di alimenti e, talvolta, viene anche aggiunto a cosmetici e unguenti, perché non solo aiuta a contrastare la formazione di funghi e batteri per prolungare la conservazione, ma lenisce la pelle e riduce l’infiammazione. Nonostante la statunitense Food and Drug Administration (FDA) abbia considerato l’acido benzoico un prodotto sicuro, se aggiunto agli alimenti con un limite fissato allo 0.1%, le ricerche e i dibattiti in merito danno informazioni contrarie. Sono infatti molteplici i rischi derivati dall’acido benzoico, specie se si prendono in considerazione i suoi sali. Come sempre, in tutti i casi descritti, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di restituire il prodotto al punto vendita che provvederà a ritirarlo consegnandolo al produttore.