"Non conformità microbiologica": richiamato salame lardellato del Salumificio Cardinali
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Il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di salame lardellato del Salumificio Cardinali per una non conformità microbiologica, che non è stata specificata nell’avviso. Ed essere interessato dal provvedimento è il lotto numero 16. Il salame lardellato richiamato è stato prodotto dal Salumificio Cardinali Srl nello stabilimento di via Bora a Monte Rinaldo, in provincia di Fermo. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda per precauzione di non consumare il salame con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato, dove l’esercente o i suoi addetti dovranno adoperarsi per restituirne il prezzo. Va detto che l'autorità, in questo caso il Ministero della Salute, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.
