Nuovo ritiro dagli scaffali della robiola di Eros, “prodotto contaminato da una tossina”

Il Ministero della Salute ha diffuso in data 22/07/2023 un nuovo richiamo alimentare attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, con l’intento di tutelare la sicurezza e la salute dei cittadini, di un prodotto venduto in confezioni da 250 grammi con il numero di lotto 23/1007-3970 e la data di scadenza 05/08/2023. A produrla è l’azienda La Casera s rl nello stabilimento di via Vidic snc, a Verbania (marchio di identificazione IT C8P9A CE). Il formaggio è stato ritirato dagli scaffali dei supermercati per una contaminazione da Escherichia coli, un elemento che è produttore di tossina di Shiga (Stec). L’Escherichia coli è un batterio ed è una delle specie principali di batteri che vivono nella parte inferiore dell’intestino di animali a sangue caldo, compreso l’uomo. La tossina di Shiga, invece, prende il nome dal batteriologo giapponese che la scoprì. L’assunzione di tale tossina può provocare un’infezione che ha conseguenze anche gravi. Per precauzione, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita d’acquisto dove sarà rimborsato o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.