Presenza di salmonella SPP, richiamato preparato per ragù di puro suino

Il ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, l'immediato ritiro di un lotto di preparato per ragù di puro suino a marchio “Il Maiale”. Il motivo del ritiro è la presenza di salmonella SPP, il batterio che colpisce l’apparato gastrointestinale e responsabile della Salmonellosi. Coinvolti i supermercati Prix. Se quindi avete acquistato il lotto 4749185 del preparato per ragù di suino, con TMC dell’08/03/2023 verificate nell’elenco in basso la corrispondenza con i dati del prodotto richiamato: se il lotto di produzione e la scadenza coincide, non consumate il prodotto ma restituitelo al punto vendita di acquisto. Il preparato per ragù di puro suino richiamato è stato prodotto per Prix Quality SpA dall’azienda Cooperativa Produttori Suini Pro Sus Società Cooperativa Agricola, nello stabilimento di via Dell’Artigianato n 6, a Castel D’Ario, in provincia di Mantova. La salmonella, spiega il portale Epicentro dell'Istituo Superiore di Sanità (Iss), è il batterio più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche. La gravità dei sintomi varia dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale (febbre, dolore addominale, nausea, vomito e diarrea) fino a forme cliniche più gravi (batteriemie o infezioni focali a carico per esempio di ossa e meningi) che si verificano soprattutto in soggetti fragili (anziani, bambini e soggetti con deficit a carico del sistema immunitario). A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto con il marchio e il lotto di confezionamento indicato e a restituirlo al punto vendita.