Quinoa biologica richiamata per rischio chimico

Conad ha segnalato il richiamo da parte del produttore di diversi lotti di quinoa biologica a marchio Verso Natura Conad. Il provvedimento è stato disposto per l’elevata presenza di ocratossina, una micotossina, superiore ai limiti stabiliti, rilevata in seguito a controlli interni. Il prodotto in questione è venduto in sacchetti da 300 grammi (codice EAN 8003170055476), con i numeri di lotto 086/24 con scadenza 03/2025, lotto 107/24 con scadenza 04/2025, lotto 115/24 con scadenza 04/2025, lotto 127/24 con scadenza 05/2025 e lotto 135/24 con scadenza 05/2025.. La quinoa è stata prodotta per Conad Società Cooperativa, dall’azienda Melandri Gaudenzio Srl con stabilimento di produzione che si trova in Via Boncellino 120, a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna. La quinoa deriva da una pianta erbacea originaria del Sud America, in particolare in Bolivia e in Perù. Solitamente viene considerata un cereale, anche se erroneamente perché in realtà questa pianta è imparentata alla barbabietola e alla pianta di spinaci. La quinoa viene considerata una delle piante con maggiori proprietà nutritive al mondo, anche se viene usata come se fosse un cereale, per via del suo alto contenuto di amido, la quinoa non contiene glutine, per questo è particolarmente indicata per le persone che soffrono di celiachia. Giovanni D’Agata presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda a scopo precauzionale di non consumare il prodotto con il numero di lotti segnalati e, se possibile, restituirli al punto vendita d’acquisto. Non essendo possibile stabilire un livello di esposizione sicuro per i consumatori, esiste un potenziale rischio per la salute umana.