Richiamato lotto di halva per contaminazione da salmonella

Il ministero della Salute ha segnalato sul proprio portale, dedicato agli avvisi dei prodotti non conformi, a tutela della salute dei consumatori, precauzionale da parte dell’operatore di un lotto di halva (‘Plain halawa’), dolce a base di sesamo tipico del Mediterraneo orientale e di alcuni Paesi asiatici, venduto con il marchio Halwani Bros, per la presenza di Salmonella. Il prodotto in questione è distribuito in vaschette da 290 grammi con il numero di lotto L191 e il termine minimo di conservazione del 17/12/2024. Il lotto di halva richiamato è distribuito in Italia dall’azienda Laura Food Srl, di via Vesuvio 6, a Rozzano, nella città metropolitana di Milano. L’halva è un dolce simile al torrone morbido molto zuccherino e a base di tahina. Ecco come prepararlo e alcune semplici varianti! L’halva è un dolce che nasce in Medio Oriente ed è popolare soprattutto nel bacino del Mediterraneo. Tutti i Paesi che hanno un qualche sbocco sul nostro mare lo conoscono, hanno versioni molto simili e nomi altrettanto vicini tra di loro. Gli ingredienti dell’halva sono facilmente reperibili, il più complesso e sul quale si basa l’intero dolce è la tahina, una salsa di semi di sesamo che è molto diffusa nel Medio Oriente per la preparazione ad esempio dell’hummus. A scopo precauzionale, l’azienda raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione indicati e restituirlo al punto vendita d’acquisto. A tutela della salute pubblica, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” raccomanda coloro che hanno acquistato il prodotto riconducibile al lotto di halva, di non consumarlo. E se il prodotto è già stato consumato? In tal caso è opportuno recarsi subito al pronto soccorso in caso di sintomi strani e simili a quelli di un’intossicazione. Se, invece, non si ha nulla si può spiegare il tutto al proprio medico di famiglia e seguire le sue indicazioni per capire come muoversi. Seguire le allerte alimentari è sempre un buon modo per prendersi cura di sé e per godere al meglio di alimenti sempre sani ed in grado di garantire un’alimentazione a prova di rischi sia per sé che per la propria famiglia. Uno dei migliori modi per aver cura della propria salute e di quella di coloro che amiamo.