Stati Uniti, insalate DOLE contaminate da listeria: due morti e diversi intossicati

Due persona sarebbe morta e 15 ricoverate in 13 Stati a causa di in un epidemia di listeriosi legata alle insalate confezionate Dole. Lo hanno annunciato nei giorni scorsi, rileva Giovanni D’Agata, presidente dello "Sportello dei Diritti", i funzionari della CDC, l'Agenzia federale americana per la prevenzione e il controllo delle malattie, che ha evidenziato che l'epidemia era stata segnalata già da dicembre 2021."Gli esami epidemiologici e le prove di laboratorio disponibili ad oggi indicano che le insalate confezionate presso l'impianto di trattamento Dole, e vendute con marchi Dole Caesar sono la probabile fonte di questa epidemia", secondo l'annuncio dato lo scorso gennaio dal Centers for Disease Control and Prevention e riguarda prodotti con data di scadenza dal 30 novembre 2021 al 9 gennaio 2022. I pazienti si sono ammalati tra il dicembre 2021 e l'inizio di gennaio e due di loro sono morti. La maggior parte di loro erano donne con un'età media di 81 anni. Non è stato accertato ancora se la Listeria abbia contribuito alla morte. In conseguenza di ciò Dole Food Co. ha emesso un ritiro dal mercato volontario di insalate confezionate da 23 stati un paio d'ore dopo l'annuncio della CDC. La CDC raccomanda che i consumatori non mangino, ristoranti non servano, e dettaglianti non vendano le insalate confezionate acquistate dalle catene dei supermercati tra cui Ahold, HED, Kroger, Lidl, Little Salad Bar, Marketside, Naturally Better, Nature's Promise, President's Choice e Simply Nature. L'agenzia federale rileva inoltre che questi prodotti hanno codici nell'angolo in alto a destra della confezione che iniziano con la lettera B, N, W o Y. I prodotti includono verdure miste, insalate da giardino, kit Caesar e molti altri tipi di insalate in sacchetti o vaschette, ha affermato il CDC. L'agenzia ha consigliato ai consumatori di scartare o restituire questi prodotti e di pulire i frigoriferi o altre superfici che vengono a contatto con i prodotti. "La Listeria può sopravvivere in frigorifero e diffondersi facilmente su altri alimenti e superfici", afferma il CDC. La listeriosi è una grave infezione solitamente causata dal consumo di cibo contaminato da Listeria monocytogenes. Le prove di laboratorio eseguite su dati clinici provenienti da tutti i 17 risultati ammalati hanno dimostrato che i casi sono altamente correlati geneticamente. Secondo il CDC, circa 1.600 persone contraggono la listeriosi ogni anno e circa 260 muoiono a causa di essa. "La listeria può causare una grave malattia potenzialmente letale. I sintomi della listeriosi comprendono febbre alta, forte mal di testa, rigidità del collo, dolori muscolari, nausea e, a volte diarrea o altri sintomi gastrointestinali ", secondo un comunicato stampa da parte del dipartimento della Salute statunitense. "La malattia colpisce soprattutto le donne incinte, i neonati, gli anziani e gli adulti con un sistema immunitario indebolito. Il periodo di incubazione è normalmente compreso fra due e tre settimane, ma può essere finanche 70 giorni. Chi soffre di questi sintomi e che possono aver consumato questo prodotto insalata confezionato devono consultare immediatamente un medico".