Sicurezza Alimentare

Ossido di etilene nel gelato Tartufo a marchio IPER

Ossido di etilene nel gelato Tartufo a marchio IPER

Giovedì, 18 Novembre 2021.
Il richiamo del Ministero della Salute: “Non mangiatelo”. Sul sito del Ministero della Salute è apparso il ritiro, in via precauzionale, di un lotto del GELATO TARTUFO a marchio IPER per la presenza della sostanza in uno degli ingredienti. Non si tratta chiaramente del primo ritiro legato alla possibile presenza di ossido di etilene. Coinvolti i supermercati IPER
Latte bio-tech: start-up israeliana vuole produrre latte di mucca senza una mucca.

Latte bio-tech: start-up israeliana vuole produrre latte di mucca senza una mucca.

Mercoledì, 17 Novembre 2021.
Il "latte di mucca senza mucca" sarà disponibile nei negozi israeliani entro il 2023, dopo che una start-up si è assicurata un record di 13 milioni di dollari (11,5 milioni di euro) in finanziamenti di semi da parte di investitori per aiutarla a produrre prodotti caseari tradizionali per mezzo di colture cellulari o colonie di microorganismi
Un topo morto nel panino: la scoperta disgustosa in un grande magazzino di Locarno

Un topo morto nel panino: la scoperta disgustosa in un grande magazzino di Locarno

Mercoledì, 17 Novembre 2021.
Frammenti di plastica nel Pandoro Melegatti ritirato dal mercato.

Frammenti di plastica nel Pandoro Melegatti ritirato dal mercato.

Lunedì, 15 Novembre 2021.
Allerta del ministero della Salute
Presenza di listeria nel formaggio Le Tonneau d’Alpage, in vendita da Migros, Coop e altri punti di vendita

Presenza di listeria nel formaggio Le Tonneau d’Alpage, in vendita da Migros, Coop e altri punti di vendita

Lunedì, 15 Novembre 2021.
Presenza di salmonella, ministero della Salute segnala richiamo lotti di “EQUISETO BIO”.

Presenza di salmonella, ministero della Salute segnala richiamo lotti di “EQUISETO BIO”.

Lunedì, 15 Novembre 2021.
L’avviso di richiamo di prodotti alimentari è stato pubblicato oggi dal Ministero della salute attraverso il suo portale dedicato agli avvisi di sicurezza. Coinvolti anche negozi on line
Allarme uova contaminate da salmonella nei supermercati, scatta richiamo del Ministero della Salute.

Allarme uova contaminate da salmonella nei supermercati, scatta richiamo del Ministero della Salute.

Lunedì, 15 Novembre 2021.
RISCHIO GRAVE PER LA SALUTE DEI CONSUMATORI. Il ministero della Salute ha reso noto che la contaminazione microbiologica è dovuta a Salmonella enteritidis
Pasta contaminata dalla presenza di senape non dichiarata in etichetta: ecco lotto e info.

Pasta contaminata dalla presenza di senape non dichiarata in etichetta: ecco lotto e info.

Domenica, 14 Novembre 2021.
Il prodotto è stato richiamato dal ministero della Salute
Listeria nel formaggio Mauri: il ministero richiama un lotto di taleggio DOP

Listeria nel formaggio Mauri: il ministero richiama un lotto di taleggio DOP

Sabato, 13 Novembre 2021.
Il ministero della Salute ha bollato il lotto 2440010 come "contaminato dalla Listeria Micytogenes"
Pasta integrale bio richiamata per la presenza di un allergene

Pasta integrale bio richiamata per la presenza di un allergene

Venerdì, 12 Novembre 2021.
ecco lotto e info
Presenza di salmonella, richiamati tre specialità di salumi a marchio Salumificio La Rocca

Presenza di salmonella, richiamati tre specialità di salumi a marchio Salumificio La Rocca

Mercoledì, 10 Novembre 2021.
ecco il salame da evitare
Salmone norvegese affumicato ritirato dai supermercati per rischio listeria.

Salmone norvegese affumicato ritirato dai supermercati per rischio listeria.

Sabato, 06 Novembre 2021.
L'allerta sanitaria è stata diramata dall’Agenzia francese per la sicurezza sanitaria (Anses).
Allergene non dichiarato, richiamati da Ministero salute, Famila e A&O sette formati di pasta per presenza di senape

Allergene non dichiarato, richiamati da Ministero salute, Famila e A&O sette formati di pasta per presenza di senape

Venerdì, 05 Novembre 2021.
Presto caffè coltivato in laboratorio nelle nostre tazzine.

Presto caffè coltivato in laboratorio nelle nostre tazzine.

Venerdì, 05 Novembre 2021.
Nuova rivoluzione nel mondo agroalimentare! Dopo carne di manzo o pollo e pesce “in vitro”, gli scienziati del Technical Research Centre of Finland (VTT) hanno appena sviluppato il primissimo caffè coltivato in laboratorio. Secondo loro questo caffè sarebbe più economico ed ecologico, ma soprattutto buono come il caffè normale.
Il Gigante richiama insaccato fresco di puro suino per rischio contaminazione da salmonella.

Il Gigante richiama insaccato fresco di puro suino per rischio contaminazione da salmonella.

Mercoledì, 03 Novembre 2021.
Per rischio salmonella Il Gigante ha richiamato dagli scaffali un lotto di “SALAMELLA ASCIUTTA”, a marchio FATTORIE NOVELLA SENTIERI venduto in confezioni sottovuoto da 600gr.
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