Sicurezza Alimentare

Iodio oltre i limiti, richiamate alghe per sushi

Iodio oltre i limiti, richiamate alghe per sushi

Lunedì, 29 Gennaio 2024.
L’allerta del ministero della Salute
Polenta di mais richiamata per la presenza di aflatossina oltre i limiti

Polenta di mais richiamata per la presenza di aflatossina oltre i limiti

Venerdì, 26 Gennaio 2024.
Scatta il richiamo dalla vendita di sei lotti per rischio chimico: "Non consumatela". La segnalazione del ministero della Salute
Rischio contaminazione, il Ministero richiama piatti monouso prodotti in Albania

Rischio contaminazione, il Ministero richiama piatti monouso prodotti in Albania

Giovedì, 25 Gennaio 2024.
Pericolo migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti
Bevande energetiche e mancanza di sonno, scoperto il legame

Bevande energetiche e mancanza di sonno, scoperto il legame

Mercoledì, 24 Gennaio 2024.
A sostenerlo uno studio norvegese: “Basta una sola bevanda al mese per fare la differenza”. La causa? Gli alti livelli di caffeina e taurina, combinati con i liquidi e lo zucchero, a darti energia, che può farti rimanere sveglio più a lungo
Da Lecce al «Tg2 Eat Parade», 63 Osteria Contemporanea presenta piatti con ingredienti del territorio e della tradizione

Da Lecce al «Tg2 Eat Parade», 63 Osteria Contemporanea presenta piatti con ingredienti del territorio e della tradizione

Mercoledì, 24 Gennaio 2024.
Venerdì 26 gennaio alle ore 13,30 la rubrica del Tg2 incontra il gusto dei piatti salentini
Possibili corpi estranei nel dessert a marchio Toblerone

Possibili corpi estranei nel dessert a marchio Toblerone

Martedì, 23 Gennaio 2024.
Lo segnala il ministero della Salute per rischio fisico
Fake creata con l’Intelligenza Artificiale promuove sui social unguento miracoloso contro l’artrite

Fake creata con l’Intelligenza Artificiale promuove sui social unguento miracoloso contro l’artrite

Sabato, 20 Gennaio 2024.
La trasmissione RAI Elisir denuncia in diretta una finta intervista ad un medico di Humanitas. Lo Sportello dei Diritti: “Diffidate dagli spot su presunti farmaci miracolosi basati su deep fake”
Pericolo per la salute: sequestrate quasi 100 tonnellate di riso indiano

Pericolo per la salute: sequestrate quasi 100 tonnellate di riso indiano

Giovedì, 18 Gennaio 2024.
Il riso contaminato era destinato principalmente a essere consegnato ai ristoranti. Risultati di laboratorio falsificati
Allergene non dichiarato in etichetta nel vino Pignoletto DOP Colli d’Imola Vino frizzante 2022 Vigne del Rapace

Allergene non dichiarato in etichetta nel vino Pignoletto DOP Colli d’Imola Vino frizzante 2022 Vigne del Rapace

Mercoledì, 17 Gennaio 2024.
Lo segnala il ministero della Salute per presenza di solfiti
Lotto di salame strolghino richiamato per Listeria monocytogenes nel prodotto

Lotto di salame strolghino richiamato per Listeria monocytogenes nel prodotto

Martedì, 16 Gennaio 2024.
Coinvolti i supermercati A&O, Il Gigante e Famila
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